Руководитель службы питания в загородный отель (Ленинградская область)

от 100 000 руб.

Эйчпиэм

Город:

Ломоносов

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "Эйчпиэм"

Обязанности:

Организация и контроль бесперебойной и эффективной операционной деятельности ресторанной службы питания загородного отеля: завтрак Шведский стол, обслуживание а ля карт, банкеты, групповое питание, рум сервис.
Создание эффективной команды – подбор, развитие и обучение персонала.
Создание графиков работы персонала, учет рабочего времени.
Взаимодействие с другими подразделениями отеля
Бюджетирование, контроль доходов/расходов
Проработка стратегии развития ресторанной службы
Подготовка меню, специальных предложений

Требования:

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ.
Поддержка в сложных жизненных ситуациях и подарки от Вашего работодателя к праздничным датам.
выплата % от мероприятий и KPI пр результатам работы.
поддержка от управляющей компании на период испытательного срока.

Похожие вакансии

28 Мая

Санкт-Петербург

от 90 000 руб.

Компания "Введенский, Отель" Ресторан премиум класса "Невесомость" приглашает на вакантную должность Бармен! Мы предлагаем интересную...

Отправить резюме

подробнее

29 Мая

Санкт-Петербург

до 85 000 руб.